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La relación entre la fibra dietética y la caries dental
Jan 15, 2018

Caries principalmente por Smutans, un gran número de estudios han demostrado que los Smutans glucosa transferasa, los oligosacáridos no pueden descomponerse en azúcares simples de pegajosidad como glucosa, fructosa y galactosa, y así sucesivamente, los otros Smutans de la producción de oligosacáridos isomaltosa de ácido láctico generado es menor que el de sacarosa, lactosa, como la cantidad generada, por lo que el isomaltooligosacárido es un tipo de azúcar baja en caries.

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